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澳门真人评级网址|这道菜我们家吃过一次后就爱上了,一个礼拜要连续吃上几天才过瘾

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澳门真人评级网址,生活总是会不经意间给你带来惊喜,这不,在我们家正在为午餐吃什么的时候,一道食材随意搭配的菜肴就让我们家都爱上了。这道菜我们家吃过一次后就爱上了,一个礼拜要连续吃上几天才过瘾!那这道菜到底都混搭了哪些食材呢?我们一起来看下吧!

因为吃来吃去,基本就是那几样菜了,所以当老公问我中午要吃什么的时候,我当场就懵逼了,还真的不懂午餐要吃什么了,因为每天都在变着花样做,都吃腻了,也不懂要吃什么了!无奈的翻找着菜篮,发现还有土豆、腐竹和香菇干,反正当时也不知道怎么把这3样食材搭配做才好吃,于是就索性来了个红烧,原本也没有期待这道菜会有多好吃,能将就应付下老公的肚子就行,出锅装盘让老公尝了一口后,他竟然一脸惊讶的质问我都放了什么做的?我当时给吓坏了,以为我这随便应付的做法很难吃,老公要骂我了,我吞吞吐吐说了下做法,老公连忙又夹了2筷子吃起来,这下我就更懵了,到底是好吃还是不好吃呀!他咽完嘴里的食物一直夸我做的好吃,听完我整个人都松了口气!现在这道菜已经爱上了,非要我连着几天都要做这道菜吃,我也是服了,连着吃几天不腻吗?也许喜欢的东西,连着吃都不会觉得腻吧!

这道菜的主要食材就是土豆、腐竹和香菇,用红烧的做法把3种食材一起烧,让这3种食材都各自把最美味的一面给烧出来,在这3种食材种,土豆是最受欢迎的,红烧出来后,不仅入味,还特别的粉糯,也难怪老公爱吃,香菇大家都知道炖汤很鲜,这在红烧焖煮的过程中,几乎把鲜味都稀释在汤汁里了,然后腐竹在吸足了汤汁后,也变得格外的鲜嫩了,这样分析下来,老公觉得特别的下饭好吃,也就不足为奇了吧!

准备好食材:腐竹1根、土豆2个、香菇干150克、干红椒4颗、八角2颗、蒜米4颗

1、把香菇干和腐竹放在盆里,烧热一锅水,在盆里倒入热水把香菇干和腐竹泡开

2、腐竹和香菇干泡开后清洗干净沥干装盘,土豆去皮后切块,干辣椒和八角洗干净

3、把锅架上,开小火烧热,倒入适量的花生油烧热后把干辣椒、八角和蒜米爆香

4、把土豆块倒进去一起翻炒,大约大火翻炒1分钟

5、把香菇也倒进去一起翻炒1分钟

6、倒入一勺老抽,3勺生抽

7、倒入一碗半清水开大火烧沸

8、把葱花放进去,盖上锅盖,调小火焖煮15分钟(焖煮时间根据自己家的汤汁决定哈)

9、汤汁剩下一半的时候把腐竹也倒进去一起焖煮

大火收汁出锅装盘,一盘色香味俱全的下饭菜就做好啦!

生活总是会给我们带来惊喜,所以请积极的面对生活,祝大家生活愉快!喜欢这道菜的朋友不妨也做来试试吧,说不定你也会和我老公一样觉得很惊喜哟!