布久资讯

新宝娱乐手机客户端|一家三口的周末晚餐,虽然没有肉,也能把家常小菜,做得有滋有味

新宝娱乐手机客户端|一家三口的周末晚餐,虽然没有肉,也能把家常小菜,做得有滋有味

新宝娱乐手机客户端,周末晚餐吃什么?这个问题是不是一直困扰着你呢。忙碌了一周了,终于可以休息,什么是幸福,一家人在一起吃一顿可口的晚餐,也是一种幸福,不需要大鱼大肉,家常小菜也可以做得有滋有味,但是吃什么呢?看看今天我做得一家三口的周末晚餐,虽然没有肉,也能把家常小菜,做得有滋有味,看看都有哪些食材,带鱼,白菜,干豆腐,小白菜,香菇,白萝卜,成本也不过20块钱。

把食材都清洗干净,买的是冰冻带鱼,要在冷水中自然解冻,干豆腐切条,大白菜切片,香菇撕成2半,小白菜切成段,白萝卜擦成丝,这样材料都准备好了,下面看看都做了哪些菜吧

【香菇炒小白菜】香菇和小白菜都焯水,过凉,这样,小白菜炒好后还是脆嫩可口的,颜色也不会变黄,把油烧热,下入葱花,姜末,蒜片炒香,下入香菇炒1-2分钟,再下入小白菜翻炒均匀,淋入蚝油,少许盐,翻炒均匀就可以了,是不是很有食欲的。

【水煮干豆腐】这道菜肴用干豆腐和大白菜做的,大白菜炒至断生,盛出在大碗内,把郫县豆瓣酱,姜末,炒香,加入适量水,下入干豆腐条,生抽,白糖,盐,烧开,把干豆腐煮软,在用水淀粉勾芡,盛出,盖在白菜上,撒上葱花,蒜末,干辣椒末,烧热油,泼在上面就可以了,香辣开胃,特别下饭。

【五香带鱼】用这种比较窄的带鱼做五香带鱼最好了,把带鱼用油炸的金黄,葱姜蒜炝锅,下入炸好的带鱼,淋料酒和米醋,去腥味,加入热水和带鱼平齐,在加入盐,酱油,五香粉,大火烧开,下火焖制入味,焖制剩一点汤就可以了,带鱼酥香入味,连小刺都可以吃,不会扎嘴。这个菜下酒下饭都不错的。

【白萝卜香菜汤】这个汤的做法比较简单,汤锅加水和姜末烧开,不用放油,下入白萝卜丝煮几分钟,把白萝卜丝煮软,加入香油,盐,白胡椒粉,葱花,调味就可以了,这个汤能增进食欲,帮助消化,冬季吃它为适宜了,暖身暖心。

这些菜肴都介绍完了,您觉得做得怎么样?有你喜欢吃的吗?

喜欢这个菜肴的做法,别忘了点赞、收藏、转发呦,也欢迎在评论区发表您的看法,或者分享您的做法,欢迎关注:冬至雪夜,每天都会发布原创家常美食的做法